クラフトビールシーンで今、世界的なブームとなっている「Hazy IPA（ヘイジー・アイピーエー）」。その名の通り「濁った（Hazy）」見た目と、まるでフルーツジュースのようなジューシーな味わいが特徴です。
従来のIPA（インディア・ペールエール）が持つ強い苦味とは異なり、苦味を抑えた飲みやすさから、ビール初心者から熱心なファンまで幅広く愛されています。
この記事では、Hazy IPAがどのようなビールなのか、どのように選べば良いのか、そしておすすめの銘柄をご紹介します。
Hazy IPAとは
Hazy IPAは、「Hazy（ヘイジー）＝濁った・霞んだ」 の名の通り、濁った見た目が特徴のIPA（インディア・ペールエール）から派生した新しいビアスタイルです。
アメリカ北東部のニューイングランド地方が発祥のため、「ニューイングランドIPA（NE IPA）」とも呼ばれます。2010年代半ば頃からブームとなり、2018年には独立したビアスタイルとして正式に認められました。
Hazy IPAの主な特徴は以下の通りです。
外観：濁ったオレンジ色や黄色
最も印象的なのは、オレンジや黄色みがかった濁った（霞がかった）外観です。この濁りは、味わいと香りを追求した結果生まれるもので、主に原材料のタンパク質（小麦やオーツ麦由来）とホップのポリフェノールによるものです。
味わい：苦味は控えめでジューシー
従来のIPAが持つ強い苦味とは対照的に、苦味は控えめで非常にフルーティーかつジューシーな味わいが特徴です。
製法と口当たり：ドライホッピングと滑らかさ
この味わいは、発酵の後半段階でホップを大量に投入する「ドライホッピング」という製法により、ホップの苦味を抑えつつ香りだけを最大限に引き出しているためです。また、小麦やオーツ麦由来のまろやかで滑らかな口当たりも、飲みやすさを高めています。
香り：トロピカルで華やかなアロマ
ドライホッピングによって、パイナップル、マンゴー、柑橘類などを思わせる、トロピカルで華やかなアロマがグラスから溢れ出します。
Hazy IPAの選び方：3つのポイント
多種多様なHazy IPAの中から自分好みの一本を見つけるために、以下の3つのポイントに注目してみましょう。
味わいの強さやアルコール度数で選ぶ
Hazy IPAは苦味控えめですが、製品によって飲みごたえは異なります。
ライトな飲み口が好みの方
まずはアルコール度数が5%前後で、苦味の指標であるIBU値が比較的低いものを選んでみましょう。ジュースのようにさらりと飲めるタイプが多いです。
濃厚な飲みごたえが好みの方
アルコール度数が7%〜8%以上の「Hazy Double IPA（ヘイジーダブルIPA）」と呼ばれるタイプもおすすめです。濃厚なジューシー感と力強い飲みごたえを楽しめます。
香りのタイプや醸造所（ブルワリー）で選ぶ
Hazy IPAの魅力の核はホップの香りです。使用されるホップによって香りの特徴が異なります。
トロピカル系
パイナップル、マンゴー、パッションフルーツのような、甘く熟した果実の香りが特徴。Hazy IPAの王道とも言えるタイプです。
柑橘系
グレープフルーツやオレンジのような、爽やかな柑橘系の香りが中心のタイプ。トロピカル系に次いで多く見られます。
また、Hazy IPAは世界中のクラフトビール醸造所（ブルワリー）が手がけています。日本のブルワリーが作る繊細な味わいのものから、海外のブルワリーが作る個性的なものまで様々です。色々な醸造所のHazy IPAを飲み比べて、お気に入りの「推しブルワリー」を見つけるのも楽しみ方の一つです。
合わせる料理で選ぶ
Hazy IPAは、そのフルーティーでジューシーな味わいから、様々な料理と相性が良いのも魅力です。
例えば、スパイシーなエスニック料理（タイ料理やメキシコ料理など）と合わせると、ビールのフルーティーさが辛味を和らげ、料理の風味を引き立てます。
また、濃厚なチーズや生ハム、あるいはフライドチキンのようなジューシーな肉料理ともよく合います。合わせたい料理をイメージしながら選ぶのもおすすめです。
Hazy IPAビール おすすめの人気17選
おすすめのHazy IPAビールを17商品をご紹介します。
1位 BREWDOG HAZY JANE (ブリュードッグ ヘイジージェーン)
2位 有頂天エイリアンズ (ヤッホーブルーイング)
3位 ねこにひき (伊勢角屋麦酒)
4位 HAZY LITTLE THING (Sierra Nevada)
5位 ミッケラー ホップショップ (Mikkeller)
6位 MIND HAZE (Firestone Walker)
7位 Far Yeast Hop Frontier -Juicy IPA-
8位 ISEKADO ヘイジーIPA (二軒茶屋餅角屋本店)
9位 オハラズ ヘイジ― IPA (Oharas Hazy)
10位 フジ プレミアム ブルーイング (FUJI PREMIUM BREWING)
11位 デシューツ・フレッシュヘイズ
12位 六甲ビール Hazy IPA
13位 ストーン ヘイジーIPA
14位 アンビシャスエールズ プロフェッショナル・ヒューマン・ビーイング
15位 8wired（エイトワイヤード）
17位 アロハビール ハイカーズドリーム
結論
Hazy IPAは、その濁った見た目、ジューシーでフルーティーな香り、そして苦味を抑えたまろやかな口当たりが魅力の、新しいビアスタイルです。
「ホップの香りは好きだけど、苦いビールは苦手」という方にも、ぜひ一度試していただきたい味わいです。
ぜひ本記事の選び方を参考に、国内外の多様なブルワリーが手がけるHazy IPAの中から、お気に入りの一本を見つけてみてください。ジューシーで奥深いHazy IPAの世界が、あなたのビールの楽しみ方をさらに広げてくれるはずです。
