エールビールのおすすめの人気18選！【2025年】

近年、注目度が増しているのが「エールビール」です。スッキリとした喉越しが特徴のラガービールとは異なり、香りや味わいをじっくりと楽しむのがエールビールの醍醐味です。この記事では、エールビールがどのようなビールなのかと、おすすめの商品をご紹介します。

① エールビールとは

エールビールは、「エール酵母（上面発酵酵母）」を使って醸造されるビールです。上面発酵は、ラガービール（15℃〜20℃）よりもやや高めの温度で行われ、発酵期間は3日〜4日と比較的短期間です。発酵が進むにつれて酵母がビールの上面に浮かび上がることから「上面発酵」と呼ばれます。上面発酵酵母が生み出すフルーティーな香りや、麦芽やホップ由来の豊かな風味、奥深い味わいが特徴です。ラガービールとは対照的に、その香りと味わいをゆっくりと堪能するのに適しています。初めてエールビールを飲む方は、普段飲み慣れているラガービールとは大きく異なる味や香りに驚くかもしれません。

日本ではまだ少数派ですが、クラフトビールブームの影響もあり、エールビールを飲む機会が増えています。エールビールは少量多品種で造られることが多く、好みに合わせて様々な香りや味わいを楽しめるのが大きな魅力です。

② エールビールの選び方：3つのポイント

様々な種類があるエールビールの中から、自分好みの一杯を見つけるために、以下の3つのポイントを見てみましょう。

ポイント1：好みの「ビアスタイル」を見つける

エールビールには、原料や醸造方法、生産地によって100種類以上のビアスタイル（ビールの種類）が存在すると言われています。代表的なスタイルを知ることで、好みの味を見つけやすくなります。

ポイント2：メーカーやブランドで選ぶ

国内大手からクラフトビール専門まで、エールビールを製造するメーカーは様々。それぞれにこだわりの原料や製法があり、味わいも多彩です。

ポイント3：美味しい飲み方を知る

エールビールの香りと味わいを引き出すためには様々な方法があります。

冷たいと風味が失われるためキンキンに冷やさず、適温（7〜12℃）で飲んでみたりするのもおすすめです。

また、グラスの種類でもビールの楽しみ方が変わります。香りを楽しむためには、チューリップ型のグラスがおすすめです。

③ エールビールおすすめランキングTOP18

おすすめのエールビールを18商品をご紹介します。

1位　よなよなエール

2位　ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール

3位　インドの青鬼

4位　水曜日のネコ

5位　東京クラフト ペールエール

6位　シエラネバダ ペールエール

7位　常陸野ネストビール ホワイトエール

8位　伊勢角屋麦酒 ペールエール

9位　ヒューガルデン ホワイト

10位　ヱビス プレミアムエール

11位　YOKOHAMA XPA

13位　毬花（まりはな）

14位　BLUE MOON

15位　パンクIPA

16位　ヴァイエンステファン ヘフヴァイス

17位　ビッグウェーブ ゴールデンエール

18位　 LUCKY DOG

④ 結論

エールビールは、ラガービールが主流の日本において、新たなビールの楽しみ方を提供してくれる存在です。フルーティーな香りや奥深い味わいをゆっくりと味わうスタイルは、まさに「麦のワイン」ですね。ペールエール、IPA、ベルジャンホワイト、スタウト、ヴァイツェンなど、多種多様なビアスタイルが存在し、それぞれ異なる個性を持っています。今回ご紹介したおすすめ銘柄も参考に、様々なエールビールを飲み比べて、あなた好みのスタイルやブランドを見つけてみてください。

普段の食事のお供に、あるいは一日の終わりにゆっくりと、エールビールと共に豊かで至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。